Cudowny słodki deser w formie apetycznej bułki z orzechami. Ciasto twarogowe sprawia, że ta bułka jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatna dla zdrowia.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g niskotłuszczowego jogurtu;
- - 100 g masła;
- - 50 g kwaśnej śmietany;
- - 250 g tłustego kruchego twarogu;
- - 450 g mąki premium;
- - 100 g cukru;
- - 1 szt. worek proszku do pieczenia;
- - 200 g posiekanych orzechów włoskich;
- - 2 szt. jaja kurze;
- - 10 g cynamonu;
- - 1 szt. worek waniliny;
- - 50 g płynnego miodu.
Instrukcje
Krok 1
Do tej cudownej bułki możesz wziąć dowolne orzechy, orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały, orzeszki ziemne, wszystko zależy od Twojego gustu i upodobań. Najważniejsze jest to, aby wszystkie orzechy były dobrze wysuszone, jeśli orzechy są wilgotne lub trochę niedojrzałe, podgrzej piekarnik i trzymaj orzechy w gorącym piekarniku, aż całkowicie wyschną. Zwykle zajmuje to nie więcej niż piętnaście minut. Usuń orzechy i ostudź.
Krok 2
Weź masło, rozpuść je w kuchence mikrofalowej i dodaj do niego cukier, widelcem zmiel uzyskaną mieszankę na gładką. Umieść miksturę w dużej filiżance blendera i trochę ubij, dodaj jogurt, następnie twaróg w małych porcjach i ponownie ubij. Włożyć do głębokiej miski, dodać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Zagnieść ciasto. Owiń powstałe ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.
Krok 3
Ubij jajka z odrobiną cukru, dodaj cynamon i trochę przegotowanej schłodzonej wody. Orzechy zmiażdżyć w moździerzu lub młynku do kawy, dodać do ubitych jajek. Dodaj miód i dobrze wymieszaj widelcem. Ciasto rozwałkować, nadzienie rozłożyć równą warstwą i zwinąć w rulon. Piec w nagrzanym piekarniku przez czterdzieści minut.
