Słodka zapiekanka jest używana jako deser lub lekka popołudniowa przekąska, ale są też wielbiciele bardziej wysokokalorycznych arcydzieł. Zawartość kalorii w podanej recepturze zwiększa fasola, którą łączy się z delikatnym gotowanym kurczakiem i puree ziemniaczanym. Integralną częścią takiej zapiekanki jest „głowa” twardego sera, która nadaje gotowemu daniu atrakcyjny i apetyczny wygląd.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g mięsa z kurczaka
- - 10-12 bulw ziemniaka
- - 45 g mleka
- - 1 łyżka. Biała fasola
- - 1 jajko (białko)
- - 150 g twardego sera
- - 10 g masła na puree ziemniaczane
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Umieść fasolę w zimnej wodzie na pięć godzin.
Krok 2
Kawałki kurczaka gotować około 40 minut i oddzielić mięso od kości.
Krok 3
Ziemniaki ugotować do miękkości, dodać sól i puree ziemniaczane, dodając mleko i masło.
Krok 4
Połóż rondel lub głęboką patelnię z folią i na dno wyłóż grubą warstwę puree ziemniaczanego, na którym ułóż gotowane mięso z kurczaka.
Krok 5
Gotuj fasolę przez 50 minut, wylewaj równą warstwą na mięso.
Krok 6
Ubij białka i wlej do rondla.
Krok 7
Ser zetrzyj na grubej tarce i posyp na wierzch zapiekankę.
Krok 8
Wstawiamy rondel do rozgrzanego piekarnika (180˚C) i pieczemy, aż powstanie jasna skórka. Spożywaj na gorąco.
