Pieczarki zapiekane z jajkiem przepiórczym można podawać jako przekąskę lub na śniadanie. To danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące, ma bardzo jasny i piękny wygląd oraz przyjemny smak.

Czy to jest to konieczne
- - 4 duże grzyby;
- - 4 jajka przepiórcze;
- - 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany;
- - 50 g dowolnego sera;
- - sól i zioła do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki umyć, ostrożnie odciąć nogi, a czapki posmarować odrobiną kwaśnej śmietany. Następnie ułóż je do góry nogami na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 10 minut.
Krok 2
Po wyznaczonym czasie posolić grzyby, napełnić je startym serem i rozbić w nich przetarte jajko, uważając, aby nie uszkodzić integralności żółtka. Następnie dodaj trochę soli i ponownie posyp ziołami.
Krok 3
Piecz nadziewane pieczarki w piekarniku, aż białko się stwardnieje. Następnie wyjmij i podawaj, póki są jeszcze gorące.