Jesień to czas grzybów. Czas ugotować pyszne dania z grzybów. Pieczone pieczarki z serem można wykorzystać nie tylko jako przekąskę zimną lub gorącą, ale również jako dodatek do kanapek i kilku rodzajów sałatek.
Czy to jest to konieczne
- pieczarki - 500 gr
- masło - 40 gr
- kwaśna śmietana -100 gr
- ser -100 gr
- ząbek czosnku
- majonez -50g
- sól na czubku noża
Instrukcje
Krok 1
Wybieramy pieczarki o mniej więcej jednakowej wielkości. Zdejmujemy nogi, czyścimy czapki i dobrze spłukujemy. Wysuszyć na ręczniku.
Krok 2
Umieść w emaliowanej misce, dodaj majonez, sól, dokładnie wymieszaj. Odstawić na 15 minut.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia dowolnym masłem, najlepiej masłem. Umieść w nim szczelnie czapeczki pieczarek.
Krok 4
Pokrój dowolny twardy ser w kostkę (1x 1cm). Umieść kostkę sera w każdej czapce.
Krok 5
Drobno posiekaj udka grzyba i usmaż na maśle. Dodaj śmietanę i czosnek przez praskę czosnkową.
Krok 6
W każdej czapce grzybowej rozprowadzamy nadzienie na serze. Wstaw do piekarnika na 25-30 minut. Piec w 180 stopniach na złoty kolor.
