Przepis na bułeczki z twarogiem jest bardzo prosty. Gotowanie nie zajmie dużo czasu. A wynik zachwyci Cię przyjemnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - twarożek 400 g;
- - masło lub margaryna 250 g;
- - mąka 400 g;
- - cukier granulowany 150 g;
- - wanilina 1/6 łyżeczki;
- - proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij olej z lodówki wcześniej. Rozgnieć masło i twarożek w wygodnym opakowaniu. Do tej mieszanki dodaj przesianą mąkę, którą wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dostosuj ilość mąki do jakości twarogu. Zagnieść ciasto elastyczne, ale niezbyt ciasne. Następnie włóż go do torby i wstaw na zimno na godzinę.
Krok 2
Po wyznaczonym czasie ciasto podzielić na dwie części. Zwiń każdą część w cienkie kółko. Nie daj się ponieść posypaniu mąką na stole, bo zbyt ciasne ciasto spowoduje, że bułeczki będą zbyt twarde. Połącz cukier granulowany z wanilią, a następnie posyp nim kawałki ciasta. Aby dobrze zahaczyć cukier, raz lub dwa razy przetocz wałkiem w kółko.
Krok 3
Podziel puste miejsca ostrym nożem na trójkąty, sektory. Zwiń je w bułeczki.
Krok 4
Przygotuj blachę do pieczenia na wypieki. Nasmaruj cienką warstwą oleju. Przykryj papierem do pieczenia. Półprodukty układamy na arkuszu. Zanurz jedną stronę każdego bajgla w granulowanym cukrze przed umieszczeniem na blasze do pieczenia. Nie przesadzaj z cukrem, ponieważ topi się podczas pieczenia, a następnie pali się na blasze.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ułóż blachę do pieczenia z wyrobami z ciasta, piecz przez 25 minut na średnim ogniu.
