Ci, którzy lubią zbierać i ożywiać niezwykłe szybkie przepisy, z pewnością polubią ten deser. W końcu na przygotowanie oryginalnych i smacznych serników z suszarek poświęca się minimum czasu i produktów, a pieczenie okazuje się apetyczne, aromatyczne. A intryga, jak powstaje takie ciasto, pozostaje z gośćmi przez długi czas, dopóki sama gospodyni nie wypali.
Wystarczy paczka twarogu i kilka garści suszarek dowolnej wielkości, najlepiej okrągłych, a nie owalnych. Dzięki temu będą wyglądać bardziej jak domowe wypieki. Co więcej, do masy twarogowej można dodać nie tylko cukier lub surowe jajko, ale także posiekane suszone owoce, rodzynki, kawałki jabłek, świeże jagody. Generalnie jest jeszcze dużo miejsca na wyobraźnię, a w pół godziny po rozpoczęciu gotowania na talerzu pojawi się góra pysznych i soczystych serników ze słodkim nadzieniem.
Na przykład opcja świąteczna - szybkie serniki twarogowe z wiśniami lub malinami w środku nadzienia. Albo deser dla dzieci - z kandyzowaną masą twarogową. Dla tych, którzy lubią jeść bardziej satysfakcjonująco, można zrobić przekąskowe serniki z pieczarkami, szynką, ziołami, masą twarogową i serem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci łatwo i przy specjalnych kosztach finansowych zrobić taki przysmak na śniadanie, lunch lub wczesną kolację.
Składniki
Do przygotowania serników z delikatnym nadzieniem potrzebne będą:
- 200 g okrągłe suszenie;
- 200 g miękkiego twarogu;
- 1 jajko;
- 1 łyżka kaszy manny
- szklanka mleka lub wody (która jest pod ręką);
- cukier w nadzieniu do smaku.
Przepis ze zdjęciem
Najpierw trzeba przygotować i zmiękczyć suszenie, a następnie, podczas moczenia, zrobić nadzienie twarogowe. Przygotowanie przysmaku obejmuje następujące kroki krok po kroku.
1) Suszę wsypać do naczynia lub pojemnika, zalać lekko podgrzanym mlekiem lub ciepłą wodą. Wystarczy trzymać je przez 5-7 minut, aby nie zmokły i nie rozstawały się na blasze do pieczenia. Mleko musi całkowicie pokryć całe suszenie.
2) W czasie, gdy suszenie nasiąka, konieczne jest wypełnienie. Wystarczy wymieszać miękki twarożek z surowym jajkiem i cukrem, zmielić masę łyżką na gładką masę. Dla lubiących bardziej aromatyczne wypieki poleca się dodać szczyptę cukru waniliowego.
3) Do nadzienia wlej łyżkę kaszy manny, aby masa nie rozsypała się na blasze do pieczenia, zachowaj swój kształt. Pozostaw na 15 minut, ponownie wymieszaj. W tym czasie wodę lub mleko należy spuścić z suszarek.
4) Ostrożnie rozłóż suszarki na blasze pokrytej pergaminem, starając się zachować między nimi pewną odległość. W tym czasie kasza manna w masie twarogowo-jajkowej po prostu puchnie.
5) Łyżeczką rozprowadzić nadzienie twarogowe w każdym suszeniu, delikatnie je wygładzić na wierzchu. Dla wygody można przełożyć masę do plastikowej torebki, odciąć róg, wcisnąć nadzienie do otworu jak strzykawki do ciasta. Piekarnik w tym czasie należy rozgrzać.
5) Piecz w 180 stopniach przez około 10 minut, aż nadzienie się zarumieni.
Dzięki temu w 30 minut nawet niedoświadczona gospodyni w 30 minut bez zbędnych kłopotów dostanie soczyste i smaczne serniki serwowane z herbatą, kawą, napojami bezalkoholowymi o każdej porze dnia.
