Istnieje wiele odmian zupy serowej. Jeśli masz bardzo mało czasu na gotowanie, możesz ugotować zupę z twarogiem: okazuje się pyszna, niezwykła i szybka!
Czy to jest to konieczne
- - ser topiony - 2 szt.;
- - cebula - 2 szt.;
- - ziemniaki - 3-4 szt.;
- - marchewki - 1-2 szt.;
- - olej roślinny;
- - Sól;
- - czarny pieprz;
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj półtora do dwóch litrów wody w rondlu. Opłucz i obierz ziemniaki, pokrój w paski lub kostkę i włóż do rondla.
Krok 2
Weź dowolny przetworzony ser, zetrzyj lub pokrój na małe kawałki. Zanurz pokruszony twaróg we wrzącej wodzie i mieszaj, aż się rozpuści. Spróbuj posolić wodę.
Krok 3
Obierz marchewki i cebulę. Pokrój marchewki w cienkie paski lub zetrzyj je na grubej tarce. Cebulę drobno posiekać. Wlej olej roślinny na patelnię, poczekaj, aż się rozgrzeje. Podsmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor.
Krok 4
Tuż przed upieczeniem ziemniaków wrzuć do garnka całą zawartość patelni. Gotuj przez 2-3 minuty - a zupa serowa jest gotowa! Podczas podawania zupę można posypać pieprzem i posypać dowolnymi drobno posiekanymi ziołami: koperkiem, pietruszką, kolendrą, piórami zielonej cebuli i młodym czosnkiem.
