Zdziwisz się, jak pyszne są pączki z tym przepisem! Minimum składników, pół godziny spędzonego czasu i pachnące pączki ze skondensowanym mlekiem gotowe! Okazują się delikatne i soczyste, można je podawać z dowolnym sosem owocowym lub napojem deserowym.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szklanki mąki;
- - 400 g mleka skondensowanego;
- - 4 jajka;
- - 3 g sody;
- - olej roślinny;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Mąkę przesiej, wymieszaj z sodą oczyszczoną. Wlać świeże jajka do skondensowanego mleka, dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości. Następnie połącz słodką masę z mąką, wymieszaj - otrzymasz ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę.
Krok 2
Weź głęboki rondel, wlej olej roślinny, podgrzej do wrzenia. Łyżką wrzucamy kawałki ciasta do gotującego się oleju - uważaj, gorący olej się rozpryśnie!
Krok 3
Smaż szybkie pączki na złoty kolor - na gorącym oleju kawałki ciasta szybko się usmażą, urosną i zamienią się w balony.
Krok 4
Łyżką cedzakową przełóż gotowe pączki na talerz, a resztę ciasta wyłóż na patelnię. Smaż pączki, aż całe ciasto będzie gotowe. Ze wskazanej ilości składników uzyskuje się około 10 porcji.
Krok 5
Gotowe pączki możesz posypać cukrem pudrem lub kolorowym pudrem cukierniczym dla urody – mała słodycz będzie zachwycona takim przysmakiem! Same pączki są niesamowicie smaczne, ale można je uzupełnić, podając je z dżemem lub sosem owocowym. Po schłodzeniu są nie mniej smaczne.
