Bułki to popularne dania kuchni koreańskiej i japońskiej. Jest to rodzaj sushi, które jest zwijane w kiełbaski z liściem nori i ryżem, a następnie krojone w kliny. Aby przygotować pyszne bułeczki, trzeba mieć trochę doświadczenia i chęci. Oto przepis na jeden z rodzajów bułek o nazwie „Cezar”.
Czy to jest to konieczne
-
- ryż - 200 gr;
- ocet (ryż) - 500 ml;
- arkusz nori;
- mirin - 40 ml;
- wodorosty kombu - 10 gr;
- smażona pierś z kurczaka - 50 gr;
- ser „Grand Padano” - 30 gr;
- sałatka lollo-rosso - 20 gr;
- boczek - 20 gr;
- ogórki - 20 gr;
- awokado - 20 gr;
- nasiona sezamu.
Instrukcje
Krok 1
Kup ryż do bułek (mały). Gotuj do miękkości.
Krok 2
Do przygotowania sosu użyj octu ryżowego, wodorostów kombu, cukru i mirinu. Całość dopraw ryżem.
Krok 3
Poczekaj, aż cała podstawa rolki ostygnie.
Krok 4
Ryż wymieszany z sosem ułożyć w równej warstwie na arkuszu nori i posypać sezamem.
Krok 5
Odwróć liść nori, na grzbiecie połóż pierś z kurczaka, sałatkę lollo rosso, bekon i ser.
Krok 6
Awokado i ogórek położyć na liściu nori na końcu.
Krok 7
Rolkę zwinąć i pokroić na 6 kawałków. Wszystko gotowe, możesz cieszyć się wykwintnym smakiem egzotycznej potrawy.
