Od najdawniejszych czasów wypieki zajmowały honorowe miejsce na stole. Ciasta i bułki od dawna uważane są za świąteczny posiłek i symbol gościnności w domu. Pomimo tego, że w dzisiejszych czasach słodycze można bez problemu kupić w każdym sklepie, czasami naprawdę chcę przypomnieć sobie smak świeżo upieczonych bułek, znany z dzieciństwa. Wiele osób uważa, że zrobienie domowych bułek zajmuje dużo czasu i wysiłku, dlatego rzadko się je piecze. W rzeczywistości można je upiec dość szybko i z produktów, które są dość przystępne dla wszystkich produktów.
Czy to jest to konieczne
-
- mąka - 3 łyżki;
- mleko - 1 łyżka;
- cukier - 0,5 łyżki;
- suche drożdże - 8 g;
- jajka - 3 szt.;
- margaryna - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki;
- wanilina;
- sól - 0,5 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz położyć ciasto na bułkach. Do małego rondelka wlać szklankę mleka i podgrzać na małym ogniu. Nie rób tego bardzo gorącego, powinno być tylko trochę ciepłe. Następnie do mleka dodaj cukier i drożdże. Pozwól im stać na chwilę. Gdy mleko zacznie rosnąć, dodaj do niego jajka, zmiękczone masło lub margarynę, trochę soli, olej roślinny, wanilinę i mąkę. Z góry ubij jajka mikserem, a twoje bułeczki okażą się wspanialsze.
Krok 2
Następnie wszystko dobrze wymieszaj i zobacz, jak wypadła konsystencja ciasta. Jeśli nie ma wystarczającej ilości mąki, dodaj więcej. Następnie natychmiast zacznij wyrabiać ciasto. Gotowe ciasto należy odstawić na dwadzieścia do trzydziestu minut w ciepłym miejscu, aby dobrze pasowało. Po upływie czasu połóż ciasto na stole.
Krok 3
Ciasto rozwałkować na bułkę. Powoli odetnij jeden kawałek i zwiń każdy kawałek w ciasto. Zrób płaski placek wielkości małego spodka. Następnie posmaruj go obficie olejem roślinnym lub zmiękczoną margaryną. Posyp cukrem i zwiń w bułkę. Następnie na środku rolki wykonaj nacięcie, przez które przekręcisz jedną z krawędzi. Możesz nadać bułkom absolutnie dowolny kształt, pobudzić wyobraźnię i wykazać się kreatywnością.
Krok 4
Teraz posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i połóż na niej bułeczki. Pozwól im siedzieć w temperaturze pokojowej przez dziesięć do piętnastu minut. Gdy podniosą się, posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Wcale nie jest konieczne smarowanie całej bułki, najważniejsze jest dobre nasmarowanie środka. Następnie natychmiast wyślij je do piekarnika. Bułeczki wypiekane są bardzo szybko. Jak tylko się podniosą, natychmiast je wyciągnij.
Krok 5
Gotowe wypieki układamy na lnianej ściereczce i przykrywamy ręcznikiem. Bułeczki są smaczne i trochę nietypowe.
