Nie tak dawno do naszego menu zagościła przystawka w postaci bułek pita i bułek. Należy zaznaczyć, że nasze hostessy polubiły to danie ze względu na jego smak, piękno i łatwość przygotowania.
Do przygotowania takich bułek potrzebne będą trzy lub cztery arkusze cienkiego chleba pita. Najpierw na stole rozkłada się ręcznik kuchenny, nakłada się na niego folię spożywczą, a na folii kładzie się pierwszy arkusz chleba pita. Arkusz chleba pita najczęściej najpierw smaruje się miękkim serkiem śmietankowym, następnie układa się nadzienie, smaruje majonezem lub dressingiem, a ostatecznie wszystko pokrywa się kolejnym chlebkiem pita. Wszystko to zwinięte w rulon. Rolkę należy owinąć folią i umieścić w lodówce na 2 - 3 godziny do namoczenia.
Ale podczas przygotowywania nadzienia do domowych bułek jest miejsce, w którym mogą wędrować kulinarne fantazje. Oto tylko kilka opcji napełniania bułek (składniki są drobno posiekane nożem lub w blenderze i mieszane):
Nadzienie serowe: ser topiony, dowolny ser twardy, jajka na twardo, czosnek, majonez.
Nadzienie paprykowo-pomidorowe: masło, ser feta, papryka, pomidory, pietruszka, orzechy włoskie, czosnek.
Nadzienie z łososia: łosoś lekko solony, koperek, szczypiorek, ser kiełbasiany, majonez.
Nadzienie z paluszków krabowych: marynowane pieczarki, paluszki krabowe, ser topiony, zioła, czosnek, majonez.
Niektóre gospodynie rozprowadzają liście sałaty na chlebie pita wysmarowanym serem i majonezem.
Wybór nadzienia to kwestia gustu. Śmiało, eksperymenty czekają!
