Istnieje wiele przepisów, które wykorzystują ormiański cienki lawasz. Jednym z nich są bułki twarogowe z rodzynkami i bananem. To pyszna, satysfakcjonująca i zdrowa przekąska dla całej rodziny, bardzo łatwa w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - 1 ormiański lawasz
- - miękki twarożek 200-250 gram
- - 2 jajka
- - 1 duży banan
- - 100 gram rodzynek
- - 1 opakowanie waniliny
- - 1 łyżka cukru
Instrukcje
Krok 1
Włóż wszystkie rodzynki do kubka i zalej go gorącą wodą na 15 minut lub wstaw kubek do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę w najwyższej temperaturze. Rodzynki powinny puchnąć i zmiękczyć. Pokrój banana w cienkie krążki i odstaw na bok.
Krok 2
Dodaj jajka, cukier, wanilinę do twarogu i wszystko bardzo dokładnie wymieszaj. Konsystencja powinna być gęsta, ale spływać z łyżki.
Krok 3
Rozłóż lawasz na stole i najpierw posmaruj twarogiem. Warstwa masy twarogowej i jajecznej nie powinna być bardzo gruba, około 0,5 cm, na wierzch połóż krążki bananowe i posyp spuchniętymi rodzynkami.
Krok 4
Delikatnie zwiń chleb pita w bułkę. Być może twarożek trochę wypełznie poza krawędzie, ale to nie jest przerażające. Niech będzie tak, jak jest. Przełóż bułkę na blachę do pieczenia, której nie trzeba oliwić.
Krok 5
Blachę do pieczenia wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i pieczemy bułkę przez około 25 minut. Najważniejsze, że złapał twaróg, który zmieszano z jajkiem. Po upływie określonego czasu pozostaw bułkę do ostygnięcia i pokrój na kawałki. Gotowe do spożycia!
