Bardzo delikatny i pyszny deser, do którego przygotowania potrzebne będą najprostsze produkty. Szukasz zabawnego przepisu na weekendowe śniadanie? Uważaj, że go znalazłeś!
Czy to jest to konieczne
- - 7 kromek kwadratowego chleba pszennego
- - 3 jajka kurze
- - 300 ml mleka
- - 4 łyżki. łyżki (ze zjeżdżalnią) rodzynek
- - 2 łyżki stołowe. łyżki + 2 duże szczypty cukru
- - 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
- - 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- - 2 szczypty skórki z cytryny lub pomarańczy
- - mały kawałek masła
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij kawałek masła z lodówki, zmiękcz do temperatury pokojowej. Lekko posmaruj kromki chleba masłem, a następnie pokrój na pół ukośnie na trójkąty. Wlej chleb do ognioodpornej patelni ceramicznej (można użyć jednej dużej patelni).
Krok 2
Rodzynki dokładnie opłucz i osusz. Natrzyj skórkę cytryną lub pomarańczą. Chleb posyp skórką i rodzynkami.
Krok 3
Mleko, jajka i 2 łyżki. Łyżki cukru ubić trzepaczką na gładką masę, dodać cukier waniliowy i wymieszać. Mieszankę przelać do szklanki z dzióbkiem (np. miarowej) i delikatnie dodać do chleba mieszankę mleka i jajek.
Krok 4
Posyp cukrem (dwie szczypty) i zmielonym cynamonem na wierzchu. Pudding pozostawić na chwilę, aby namoczyć chleb w mleku.
Krok 5
Wlej połowę gorącej wody do blachy do pieczenia z wysokimi bokami, umieść tam foremki i piecz w piekarniku w kąpieli wodnej o temperaturze 180C przez 40 minut. Wskazane jest, aby zrobić to na dolnej półce, aby rodzynki się nie przypaliły.
