Wielu słyszało, a nawet próbowało bułek o nazwie „Cezar”, nazwa przypomina wszystkim znaną sałatkę. Możesz zrobić bułki w domu, wystarczy znać prosty przepis.
Czy to jest to konieczne
- - ryż suchy - 250 gramów,
- - filet z kurczaka -120 gram,
- - serek śmietankowy - 100 gramów,
- - arkusze nori - kilka sztuk,
- -parmezan - 50 gramów,
- -bułka tarta,
- - ocet ryżowy - 2 tony łyżek,
- -sól morska i kawior (do dekoracji).
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę do rondla, posol trochę i zanurz w nim filet z kurczaka.
Ryż moczyć w rondlu przez około pół godziny.
Krok 2
Ugotowany filet z kurczaka połóż na talerzu i ostudź.
Odcedź ryż.
Trochę osusz ryż.
Ryż zanurzamy we wrzącej lekko osolonej wodzie (powinno być około 0,5 litra wody). Zmniejszamy ogień i gotujemy, aż woda się zagotuje.
Do gotowego ryżu dodać ocet i delikatnie wymieszać, przykryć pokrywką i ręcznikiem.
Krok 3
Myjemy liście sałaty, trochę suszymy i kroimy w cienkie paski.
Filet z kurczaka pokroić w paski.
Krok 4
Podsmaż trochę bułkę tartą (bez oleju).
Ser drobno trzy (możesz wziąć więcej sera, jeśli chcesz).
Krok 5
Przykryj matę warstwą folii spożywczej. Rozłóż liść nori na macie. Na wodorosty kładziemy ryż grubości centymetra. Liść alg wraz z ryżem nałożyć na folię.
Krok 6
Umieść pokrojony filet z kurczaka i sałatkę na środku liścia nori, dobrze posmaruj serem śmietankowym. Zwiń, obtocz w usmażonej bułce tartej i, jeśli chcesz, w kawiorze.
Krok 7
Roladę kroimy na porcje (zwilżamy nóż wodą, żeby nie przykleił się do ryżu).
Podawać z sosem sojowym. Smacznego.
