Kulki kukurydziane są uważane za narodowe danie mołdawskie. Aby ugotować koloboki, potrzebujesz owsianki kukurydzianej. Do owsianki należy włożyć oscypek i masło. Podawaj to danie razem z sosem czosnkowym i kwaśną śmietaną.
Czy to jest to konieczne
- - Kasza kukurydziana - 1 łyżka;
- - Ser - 200 g;
- - masło - 70 g;
- - Zioła na sos - 1 łyżka. ja.;
- - Czosnek nadaje się na sos - 4 goździki;
- - Oliwa z oliwek na sos - 1 łyżka. l.;
- - Śmietana - 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Musisz najpierw ugotować owsiankę kukurydzianą. Aby to zrobić, zagotuj dwie i pół szklanki wody, nie zapomnij też dodać tam soli do smaku i wlać tam płatki w cienkim strumieniu. Pamiętaj, aby stale ingerować. Powinien gotować przez 20 minut. Po ugotowaniu należy go schłodzić.
Krok 2
W międzyczasie owsianka stygnie, zetrzyj ser i masło.
Krok 3
Gdy owsianka ostygnie, możesz teraz zrobić z niej ciastka. I nie zapomnij włożyć nadzienia do ciasta. Będą to starty ser i masło.
Krok 4
Zwiń kilka kulek i umieść je w natłuszczonej formie. Każda kulka powinna zawierać masło. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Będą tam przez 15 minut. Następnie wyjmij je z piekarnika.
Krok 5
Teraz przygotuj sos. Wymaga pietruszki i czosnku. Muszą być bardzo drobno posiekane. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj jedną łyżkę oliwy z oliwek. Ponadto powinny być dwie łyżki wrzącej wody. Do smaku dodaje się sól.
Krok 6
Połóż koloboki na talerzu. Na wierzch z masłem.
