Pewnie każda gospodyni domowa zna sekret, jak ugotować pysznego kurczaka. To delikatne mięso można gotować, dusić, piec w piekarniku, smażyć na patelni i na otwartym ogniu. Jeśli masz w domu powolną kuchenkę, ugotuj w niej kurczaka.
Jeśli nie wiesz, jak gotować kurczaka w powolnej kuchence, przyda się przepis podany poniżej.
Gulasz z kurczaka z jabłkami
Do przygotowania potrawy potrzebne są następujące składniki:
- mięso z kurczaka - 600 g;
- cebula - 2 małe główki;
- zielone jabłka (pożądane jest, aby owoce były twarde) - 2 szt.;
- czosnek - 2 ząbki;
- liść laurowy - 1 szt.;
- masło - 2 łyżki. ja.;
- zielenie (koperek, pietruszka itp.) - 1 pęczek;
- przyprawy i zioła do smaku.
Włóż masło do miski multicooker, włącz tryb „Pieczenie” na 30 minut. Gdy masło się rozpuści, wrzuć do miski cebulę, wcześniej obraną i pokrojoną w półpierścienie. Smaż warzywa, aż będą przezroczyste. Gdy cebula nabierze pożądanego odcienia, włóż do miski umyte wcześniej mięso drobiowe. Smaż kurczaka z obu stron na złoty kolor. Gdy tryb „Pieczenie” zakończy swoją pracę, włóż do miski multicooker, w której znajdują się już cebula i kurczak, jabłka obrane i pokrojone w kostkę, czosnek, wstępnie posiekany, liście laurowe, drobno posiekane zioła i przyprawy do smaku.
Jeśli do gotowania wybrałeś chude części ptaka, na przykład filet, zalej 2-3 łyżki. l. woda. Jeśli gotujesz uda, podudzia lub inne części ze skórą, nie musisz dodawać płynu do potrawy.
Gdy wszystkie składniki zostaną wypełnione, możesz zamknąć pokrywę multicookera i włączyć tryb „Gulasz”. Ugotowanie kurczaka zajmie 40 minut. Zaleca się podawać kurczaka na ciepło. Na wierzchu mięsa można położyć plasterki duszonego jabłka.
