Quesadilla to popularne danie meksykańskie. Istnieje wiele różnych przepisów na quesadillę. Jeśli lubisz wegetariańskie jedzenie, koniecznie spróbuj quesadilla z awokado z kremowym sosem chili.
Czy to jest to konieczne
- tortille - 2szt
- fasola w puszkach - 1 mała puszka
- awokado
- rukola
- papryka bułgarska - 1szt
- Oliwa z oliwek
- serek śmietankowy - 100 g
- śmietana 20% tłuszczu - 100 ml
- Chilli
- Sól
Instrukcje
Krok 1
Papryczki i papryczki chili pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Śmietanę i serek gotujemy na małym ogniu przez 4-5 minut, cały czas mieszając.
Krok 3
Zdejmij mieszankę z twarogiem z ognia i wymieszaj z posiekaną papryką.
Krok 4
Awokado pokroić w kostkę, rukolę posiekać.
Krok 5
Smaż fasolę na małym ogniu przez 1-2 minuty.
Krok 6
Podgrzej tortille przez 10-20 sekund w kuchence mikrofalowej, delikatnie zgnij je na pół. Na dno tortilli włóż podgrzaną fasolę, a następnie awokado i rukolę. Posyp gotowym sosem chili. Smacznego!
