Ciasteczka migdałowe to pyszny i co najważniejsze zdrowy przysmak, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest dość prosty w przygotowaniu, a składniki są sprzedawane w każdym sklepie.
Czy to jest to konieczne
300 gram migdałów 150 gram cukru 1 jajko 2 łyżeczki cukru waniliowego
Instrukcje
Krok 1
Aby zrobić ciasteczka, będziesz potrzebować nieprażonych migdałów, które najpierw trzeba będzie obrać. Aby to zrobić, zalej orzechy wrzątkiem i usuń skórkę po 10 minutach. Również migdały są doskonale oczyszczone, jeśli są gotowane przez 1-2 minuty. Następnie zmiel go w blenderze. Wymieszaj migdały z cukrem, ubij jajka i dodaj do orzechów. Zagnieść ciasto. Teraz możesz kształtować produkty. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasteczka przez 15-20 minut.
Krok 2
Jest inny sposób na zrobienie makaroników. Ten przepis jest często nazywany tradycyjnym. Aby to zrobić, przygotuj migdały, obierz je i posiekaj. Dodać cukier do smaku, 3 białka i dokładnie wymieszać. Umieść mieszaninę na małym ogniu lub łaźni wodnej i podgrzej do około 40 stopni. Następnie dodać 20-30 gramów mąki i zagnieść ciasto. Ułóż elementy na blasze do pieczenia łyżką lub torebką do ciasta i piecz przez około 15 minut w 190 stopniach. Konieczne jest pozostawienie odstępu między ciasteczkami, ponieważ rozprzestrzeniają się one podczas pieczenia.
