Jeśli szukasz opcji sałatki z piersi kurczaka, spróbuj zrobić bardzo prostą i obfitą sałatkę z kukurydzą i serem. Wszystkie składniki są niedrogie i całkiem dobrze połączone ze sobą. Ponadto przygotowanie takiej przekąski nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Uniwersalność sałatki polega na tym, że idealnie nadaje się na świąteczny stół oraz w dni powszednie.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka (filet) - 300 g;
- - kukurydza w puszkach - 0,5 puszki;
- - twardy ser - 170 g;
- - jajka kurze - 3 szt.;
- - majonez - 5 łyżek. l. bez zjeżdżalni;
- - zmielony czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Pierś z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą i włożyć do rondla. Wlej zimną wodę, aby całkowicie zakryła pierś. Doprowadzić do wrzenia i gotować na umiarkowanym ogniu do miękkości przez 30-40 minut. 10 minut przed końcem czasu dodaj 1 łyżeczkę soli. Gdy pierś będzie gotowa, spuść wodę z patelni i pozwól piersi ostygnąć.
Krok 2
Gdy pierś z kurczaka się gotuje, przygotuj jajka kurze. Umieść je w rondelku lub małym rondelku, dodaj wodę, gotuj i gotuj przez 10-15 minut. Następnie natychmiast schłodź jajka w zimnej wodzie, aby później były dobrze oczyszczone. Po 5 minutach od całkowitego wystygnięcia obierz je ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.
Krok 3
Gdy pierś z kurczaka ostygnie, posiekaj ją nożem, siekając na małe kawałki. Ser również pokrój w drobną kostkę. Odsączyć kukurydzę z puszki. Wszystkie składniki - ser, kukurydzę, posiekane jajka i pokrojoną pierś z kurczaka włożyć do salaterki, dodać kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu, sól do smaku i doprawić majonezem. Wszystko dobrze wymieszaj. Sałatka gotowa! Można go podawać natychmiast.
