Prażone orzeszki ziemne mogą być pyszną przekąską lub świetną przekąską do piwa. Możesz kupić go w postaci gotowej, jak również samodzielnie przygotować, używając potrzebnej ilości soli.
W prawie każdym sklepie można kupić torebki prażonych solonych orzeszków ziemnych. Jednak dla tych, którzy kochają ten przysmak, spore oszczędności będzie samodzielne przygotowanie. Kilogram nieprażonych orzeszków ziemnych kosztuje prawie tyle samo, co mała torebka gotowego produktu.
Kup łuskane orzeszki ziemne w sklepie spożywczym lub na rynku. Dobry orzech powinien mieć kolor jasnobeżowy, wolny od pleśni i zaskórników. Spróbuj orzeszków ziemnych, jeśli to możliwe. Dobry orzech będzie słodko smakował. Jeśli orzeszki są gorzkie, nie kupuj. Smażenie tego nie naprawi.
Weź dużą patelnię i podgrzej. Dodaj orzechy. Rozpuść sól we wrzącej wodzie. Na 1 kg orzechów potrzebujesz 50 g wody i 1 łyżeczkę soli. Ilość soli na 1 kg orzechów można dowolnie zmieniać. Wlej roztwór na orzechy, wymieszaj. Smażyć na średnim ogniu przez 10-15 minut. Beczki orzeszków ziemnych mogą się palić podczas pieczenia, więc od czasu do czasu mieszaj orzechy. Niech prażone orzeszki ziemne ostygną. Twoja ulubiona przekąska jest gotowa.
Ugotowane prażone orzeszki ziemne można przechowywać przez kilka miesięcy w temperaturze pokojowej.
