Prażone orzeszki ziemne to niesamowicie smaczny przysmak. Co więcej, jest również bardzo przydatny. Orzeszki ziemne zawierają wiele przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi w walce z chorobą wieńcową i miażdżycą. Oczywiście najsmaczniejsze są prażone orzeszki ziemne. Naukowcy udowodnili, że prażone orzeszki ziemne mają o 25% więcej składników odżywczych niż surowe orzeszki ziemne. Istnieje kilka sposobów na gotowanie orzeszków ziemnych.
Czy to jest to konieczne
-
- arachid;
- olej słonecznikowy;
- patelnia;
- drewniana szpatułka.
Instrukcje
Krok 1
Wlej trochę oleju na patelnię. Na wierzchu posyp orzechy.
Krok 2
Piecz orzechy na średnim ogniu, cały czas mieszając drewnianą łopatką.
Krok 3
Posyp orzeszki ziemne solą. Upiecz orzeszki ziemne, mieszając od czasu do czasu, aż pękną. W tym momencie orzechy powinny wyglądać na zrumienione, a skórka powinna być łatwa do obierania. Spróbuj orzechów. Wyłącz patelnię, gdy orzechy są jeszcze trochę wilgotne. „Osiągną” pożądany stan, ponieważ proces smażenia na patelni trwa jeszcze kilka sekund po zdjęciu patelni z ognia. Bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z prześwietleniem orzechów, ponieważ można je rozgotować, aż staną się niejadalne w ciągu kilku sekund.
Krok 4
Orzeszki ziemne można gotować w piekarniku. Ułóż orzechy w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Obróć piekarnik do około 180 stopni. Po 15-20 minutach orzechy będą gotowe. Po wyjęciu z piekarnika orzechy będą gotować jeszcze kilka sekund, dlatego najlepiej wyjąć je trochę niedogotowane.
Krok 5
Możesz także orzeszki ziemne w mikrofalówce. Umieść orzechy w głębokim naczyniu mikrofalowym. Dostarcz 600-800 watów mocy. Usuwaj orzechy co 30-60 sekund i mieszaj łopatką. Uważaj, aby ich nie rozgotować.
