Wiele zup podaje się zwykle z grzankami. Można też wypić herbatę z grzankami, posmarować je dżemem, zrobić z nimi kanapki. A słone grzanki są pyszne same w sobie, dzieci uwielbiają je gryźć. Grzanki można smażyć na oleju na patelni lub gotować w piekarniku.
Instrukcje
Do gotowania grzanek w piekarniku nie używaj najświeższego chleba. Lekko utwardzony chleb najlepiej nadaje się do pieczonych w piekarniku grzanek. Grzanki do zup najlepiej przyrządzać z białego chleba.
Weź ostry nóż i pokrój chleb. Potrzebny jest ostry nóż, aby chleb się nie kruszył. W przypadku grzanek do zup pokroić chleb w drobną kostkę o średnicy nie większej niż 1 cm, a grzanki do zupy jak zwykle pokroić w cieńsze plasterki.
Weź blachę do pieczenia i połóż na niej pergamin. Nie musisz smarować blachy do pieczenia. Umieść grzanki w niewielkiej odległości od siebie. Jeśli chcesz ugotować słone grzanki, posyp je solą, co najważniejsze, nie przesadzaj. Rozgrzej piekarnik i umieść blachę do pieczenia pokrojonego chleba. Chleb trzymaj w piekarniku przez około 10-15 minut.
Jeśli chcesz gotować miękkie grzanki w piekarniku, możesz skorzystać z przepisu, który działa zarówno na tosty żytnie, jak i pszenne. Chleb pokroić w plasterki. Zmiel kilka ząbków czosnku i wymieszaj z osoloną wodą. Weź trochę wody, wystarczy półtora filiżanki. Sól do smaku. Pokrojone kromki chleba zanurz w wodzie, a następnie posmaruj olejem słonecznikowym. W piekarniku grzanki należy zarumienić z obu stron, a następnie wyjąć i posypać pietruszką, kolendrą lub koperkiem. Zieloni powinny być drobno posiekane. Możesz zostawić grzanki bez zmian i od razu je podać. A przystawkę można uatrakcyjnić, kładąc na grzankach zielone liście sałaty, a na wierzch kilka kawałków szprota i ćwiartkę kiszonego ogórka pokrojonego obok.
