Grzanki Lavash z nadzieniem można podawać nie tylko na śniadanie lub lunch, takie orientalne grzanki staną się doskonałą przekąską na przyjazne spotkania, zastępując nudne chipsy sklepowe szkodliwymi dodatkami.
Czy to jest to konieczne
- - 1 duży arkusz ormiańskiego cienkiego lawaszu;
- - 200 g sera topionego;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 100-150 g paluszków krabowych;
- - mała pęczek koperku;
- - 3 łyżki. olej roślinny;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżeczka mąka pszenna (ze zjeżdżalnią).
Instrukcje
Krok 1
Usuń paluszki krabowe z celofanu i drobno posiekaj. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
Krok 2
Ser topiony przekładamy do osobnej miski i dodajemy do niego przepuszczony przez prasę czosnek, dokładnie mieszamy tak, aby czosnek równomiernie rozłożył się na masie serowej. Koperek umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i drobno posiekać.
Krok 3
Złóż arkusz chleba pita na pół, pokrój, a następnie złóż powstałe połówki ponownie na pół i pokrój. Powinieneś mieć 4 identyczne prostokąty.
Krok 4
Rozłóż serek śmietankowy na 1 prostokącie. Ser posyp posiekanym koperkiem i posyp posiekanymi paluszkami krabowymi. Umieść drugą warstwę chleba pita na patyczkach.
Krok 5
Powtórz to samo z drugą i trzecią warstwą chleba pita. Całość przykryć czwartym i lekko docisnąć. Powstały brykiet pokrój ostrym nożem na małe kawałki.
Krok 6
W osobnej misce ubij jajka mąką. Zanurz każdy kęs w mieszance jajek i smaż na oleju roślinnym z obu stron, aż utworzy się piękna złota skorupa.
