Powszechnie przyjmuje się, że suszony chleb jest znacznie zdrowszy niż świeży, jest lekkostrawny, a nawet przewyższa go smakiem. Krakersy nie mogą wyschnąć, chyba że są bardzo leniwe. W końcu jest to szybkie i łatwe. Grzanki można suszyć na różne sposoby: na słońcu, w piekarniku, a nawet w kuchence mikrofalowej. Tak więc przepis na krakersy w kuchence mikrofalowej.
Czy to jest to konieczne
-
- czarny lub biały chleb;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
- sól dla smaku
- przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Chleb pokroić w kostkę lub ćwiartki. Chleb jest zwykle czerstwy, ale upewnij się, że nie jest spleśniały lub ma zjełczały zapach po przechowywaniu w torbie. Sucharki można również wysuszyć ze świeżego pieczywa. Chleb drobno krojony do sałatek, grubo do zup.
Krok 2
Połóż pokrojony chleb na płaskim naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Skrop olejem roślinnym, posyp ulubioną przyprawą i obficie solą. Możesz dodać suchy lub świeży zmiażdżony czosnek i kozi ser. Krakersy dobrze komponują się z papryką, z papryką ostrą, krakersy sałatkowe można posypać przyprawą do grillowanego kurczaka.
Krok 3
Wskazane jest przykrycie talerza specjalną pokrywką do kuchenek mikrofalowych lub zwykłą papierową serwetką. Umieść talerz chleba w kuchence mikrofalowej i włącz ją z maksymalną mocą w trybie gotowania (900 W). Po 2 minutach odwróć grzanki i włącz na kolejne 2 minuty.
Krok 4
Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i pozwól bułce tartej ostygnąć. Szybka przekąska jest gotowa.
Krok 5
Krakersy nie powinny być przechowywane w torbie. Jeśli zrobiłeś bardzo tłuste grzanki, wlej je do szklanego słoika, szczelnie zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki. Suszone suchary (praktycznie bezolejowe) można przechowywać w drewnianej misce z drewnianą pokrywką. Nie przechowuj krakersów dłużej niż 1 miesiąc. Podobnie jak chleb, mogą jełczeć lub wilgotnieć.
Krok 6
Do zup i sosów zaleca się podawać sucharki zamiast chleba. Ta przystawka pasuje do herbaty zamiast do ciast. Wygodnie jest zabrać krakersy na wędrówkę, wyprawę, lot lub długą podróż. A także suszony chleb jest niezbędny do celów terapeutycznych, na przykład w przypadku niestrawności. Chrupiące grzanki pomagają osłabionemu żołądkowi wrócić do normy i wyzdrowieć po zatruciu.
