Jeśli masz chleb, który wysycha i nie nadaje się już do kanapek, nie spiesz się, aby się z nim rozstać. W końcu można z niego zrobić pyszne i bardzo pachnące grzanki! Wiele osób specjalnie kupuje gotowe produkty w sklepach, aby dodać je do zupy, zrobić sałatkę lub po prostu chrupać wieczorem przed telewizorem. Ale domowe sucharki mają o wiele więcej zalet. Co najważniejsze, nie zawierają dodatków chemicznych ani konserwantów. Możesz wybrać jedną z dwóch metod gotowania. I na pewno niektóre z nich ci się spodobają.
Czy to jest to konieczne
- Na pierwszy sposób:
- - chleb czarny (żytni) - połowa opakowania;
- - olej słonecznikowy - 3 łyżki. ja.;
- - czosnek - 4 ząbki;
- - sól - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią.
- Na drugi sposób:
- - pieczywo białe (bochenek) - połowa opakowania;
- - olej słonecznikowy - 3 łyżki. ja.;
- - musztarda rosyjska - 3 łyżeczki;
- - woda - 1 łyżka. ja.;
- - sól - 1 łyżeczka. ze zjeżdżalnią.
Instrukcje
Krok 1
Zacznijmy od pierwszej metody. Świeży lub lekko wysuszony czarny chleb pokroić w kostkę o boku co najmniej 2 cm lub podłużne patyczki.
Krok 2
Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 220 stopni. W międzyczasie obierz ząbki czosnku i zmiażdż je przez prasę (możesz też zetrzeć lub posiekać nożem). Następnie w szerokiej misce wymieszaj olej słonecznikowy i sól.
Krok 3
Umieść kromki chleba w misce do dressingu i wymieszaj, aby każdy kawałek namoczył się w słonym maśle. Następnie weź blachę do pieczenia, wyłóż ją pergaminem i rozłóż na niej wszystkie produkty. Piecz je przez 5 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Następnie musisz go wyłączyć i pozostawić krakersy w środku na 20 minut. Dzięki temu będą chrupiące i suche w środku.
Krok 4
Gotowe grzanki wyjąć z piekarnika, natychmiast przełożyć do miski, posypać posiekanym czosnkiem i wymieszać. Następnie można je podawać z barszczem lub zupą, a także jako przekąskę do piwa.
Krok 5
Metoda druga. Analogicznie do pierwszej metody pokrój chleb lub bochenek w kostkę (batoniki). Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 160 stopni. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej wszystkie kawałki. Piecz je w nagrzanym piekarniku przez 5 minut.
Krok 6
W trakcie przygotowywania produktów wykonamy sos musztardowy. W małej misce wymieszać olej słonecznikowy, musztardę, wodę, sól i dobrze wymieszać
Krok 7
Następnie wyjmij wysuszone krakersy z piekarnika i przełóż je do miski. Wymieszaj je dokładnie z mieszanką musztardy. Możesz też wziąć plastikową torbę, włożyć do niej opatrunek, a następnie wlać do niej krakersy i dobrze wstrząsnąć. W ten sposób będą jeszcze lepiej nasycone.
Krok 8
Następnie ponownie umieść przyprawione produkty na blasze do pieczenia, wyślij do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut w 160 stopniach, aż pojawi się złota, piękna skórka. Takie grzanki można dodać do sałatek lub wlać do miski i tak po prostu przeżuć.
