Przepisy Na Niezwykłe Sałatki Na świąteczną Ucztę

Spisu treści:

Przepisy Na Niezwykłe Sałatki Na świąteczną Ucztę
Przepisy Na Niezwykłe Sałatki Na świąteczną Ucztę

Wideo: Przepisy Na Niezwykłe Sałatki Na świąteczną Ucztę

Wideo: Przepisy Na Niezwykłe Sałatki Na świąteczną Ucztę
Wideo: MEGA SAŁATKI NA IMPREZĘ - szybkie przepisy | Ugotowani.tv HD 2024, Marsz
Anonim

W kuchni rosyjskiej sałatki są koniecznie zawarte w menu świątecznej uczty. Tego typu przekąskę można przygotować na każdy gust, uwzględniając potrzeby i preferencje gości: klasyczną, wegetariańską, dietetyczną, owocową. Sałatki według nowych receptur z oryginalnymi składnikami nie pozostawią nikogo obojętnym i zwrócą uwagę na świąteczny stół.

Przepisy na niezwykłe sałatki na świąteczną ucztę
Przepisy na niezwykłe sałatki na świąteczną ucztę

Sałatka z pieczarek, kalafiora i fasoli

Będziesz potrzebować:

  • Grzyby (najlepiej pieczarki) - 100 gramów;
  • Kalafior - 200 gramów;
  • Jajka - 2 szt.;
  • Papryka słodka (zielona) - 1 szt.;
  • Jabłko - 1 szt.;
  • Pietruszka - 1 pęczek;
  • Fasola w puszkach (czerwona) - 70 gramów;
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • Majonez, sól, mielony czarny pieprz – na podstawie preferencji smakowych.

Technologia gotowania:

  • Opłucz owoce i warzywa, jednocześnie krojąc kalafiora na kwiatostany, posiekaj. Usuń rdzeń ze słodkiej papryki, pokrój w paski.
  • Pieczarki ugotować, pokroić w średniej wielkości plastry. Usuń środek z jabłka, cienko posiekaj. Jajka na twardo, drobno posiekać.
  • Połącz wszystkie składniki sałatki, wymieszaj, sól i pieprz. Do ubierania się w osobnym pojemniku wymieszaj majonez, sok z cytryny, czarny pieprz. Dodaj sos do sałatki. Danie podawać, udekorować ziołami.

Sałatka z serem, winogronami i orzechami

Będziesz potrzebować:

  • Ser (Emmental, Maasdam) - 400 gramów;
  • Czarne winogrona (bez pestek) - 250 gramów;
  • Orzechy włoskie - 100 gramów;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Pietruszka - 1 pęczek.

Do tankowania:

  • Ocet winny - 3 łyżki;
  • Olej z orzechów włoskich - 3 łyżki ja.;
  • Sól, gałka muszkatołowa, mielony czarny pieprz – na podstawie preferencji smakowych.

Technologia gotowania:

  • Ser pokroić w paski, dodać winogrona. Posiekaj orzechy i połącz z poprzednimi składnikami.
  • Dodaj drobno posiekaną zieleninę i cebulę. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
  • Do sosu musisz przygotować sos. Aby to zrobić, ubij ocet i olej orzechowy, dodaj sól, gałkę muszkatołową, pieprz.
  • Dopraw sałatkę sosem i można ją podawać na świątecznym stole.

Sałatka Śledź i Fasola

Będziesz potrzebować:

  • Śledź - 200 gramów;
  • Ziemniaki - 2 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • Fasola w puszkach - 80 gramów;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Majonez, sól, pietruszka - na podstawie preferencji smakowych.

Technologia gotowania:

  • Pokrój śledzie na małe kawałki. Pokrój cebulę w krążki.
  • Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, obrać, ostudzić. Zmiel na małe kostki.
  • Połącz ziemniaki, śledzie, fasolę, cebulę w salaterce. Dopraw sałatkę majonezem.
  • Ugotuj jajko na twardo i pokrój w ćwiartki. Zaleca się udekorować danie gałązkami ziół i plastrami jajka.

Zalecana: