Szybkie ciasto bez pieczenia jest dokładnie tym, czego potrzebują leniwi i miłośnicy smacznego jedzenia bez zawracania sobie głowy długim gotowaniem. I nie każdy ma w domu piekarnik, co czasem przeszkadza również w delektowaniu się delikatnym deserem własnego przygotowania. Tutaj przepis pozwala na upieczenie miękkiego ciasta z piernika i gotowanego skondensowanego mleka w zaledwie 10 minut, ku zaskoczeniu wszystkich gospodarstw domowych. Możesz nawet dodać intrygi, nie mówiąc nikomu o składzie składników, niech zgadują i zastanawiają się podczas przyjaznego przyjęcia herbacianego.
Do gotowania możesz wziąć najprostszy piernik z najbliższego sklepu, ale przy wyborze głównego składnika lepiej wykazać się wyobraźnią. W końcu łatwo jest teraz znaleźć w sprzedaży smakołyk z czekoladą, miętą, wanilią, orzechami, dżemem, dżemem lub kolorową glazurą. A każdy nowy piernik będzie inny od poprzedniego, co sprawi, że domownicy i goście z niecierpliwością czekają na herbatkę z pysznym deserem.
W razie potrzeby możesz usunąć orzechy z listy składników, zastępując je plasterkami dojrzałego banana, kandyzowanymi owocami lub plasterkami kiwi. Varenkę można łatwo zmienić na zwykłe mleko skondensowane lub śmietanę twarogową - okaże się nie gorsze niż w oryginalnej recepturze. Ogólnie rzecz biorąc, wolno fantazjować, zwłaszcza jeśli w domu są małe dzieci lub mąż słodyczy.
Składniki
Lista produktów jest zaskakująco krótka i prosta. Do zrobienia deseru bez pieczenia wystarczą tylko 4 pozycje:
- 300 g piernika kremowego, miętowego lub czekoladowego (możesz wziąć 100 g każdej odmiany, będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej niezwykły);
- 100 g gotowanego mleka skondensowanego (zakupione lub domowej roboty, preferowana jest druga opcja);
- 100 g tłustej i gęstej śmietany (co najmniej 15% tłuszczu);
- pół szklanki posiekanych orzechów włoskich.
Przepis krok po kroku
Całą domową kuchnię można nazwać opcją „pośpiechu”. Wystarczy kilka prostych i prostych kroków.
1) Piernikowe ciasteczka połamać rękoma na małe kawałki lub pokroić w kółko. Dostaniesz coś w rodzaju „pinczera”, jak doświadczeni kucharze w restauracji, ale w bardziej uproszczonej wersji.
2) Na suchej patelni usmaż orzechy posiekane maszynką do mięsa lub blenderem, aby lekko się zrumieniły i nabrały jaśniejszego aromatu.
3) Wlej orzechy do miski piernikowej.
4) Oddzielnie połącz śmietanę i gotowane mleko skondensowane, mieszając te składniki łyżką lub widelcem. Ze względu na tak małą ilość nie warto zabierać miksera, później umycie go potrwa dłużej. Ponieważ mleko skondensowane jest bardzo słodkie, a pierniki są glazurowane, nie ma potrzeby dodawania cukru do przepisu.
5) Masę mieszaj widelcem, aż uzyska jednolitą barwę i konsystencję. Otrzymasz delikatny krem w kolorze kawy, bardzo słodki w smaku.
6) Wlać kawałki piernika i orzechy włoskie powstałą masą, dobrze wymieszać w misce.
7) Weź formę lub naczynie, przykryj folią spożywczą, napełnij pustym ciastem. Nie musisz go piec, ale musisz włożyć do lodówki na pół godziny. W tym czasie miękisz piernikowy zostanie nasycony kremem, lekko zagęszczony i zmiękczony.
Pozostaje tylko obrócić miskę na płaski talerz, ostrożnie wyjąć i wyrzucić folię spożywczą. Wierzch deseru bez pieczenia i smażenia można ozdobić startą czekoladą, cukrem pudrem, śmietaną lub twarogiem, skondensowanym mlekiem, plasterkami banana lub kiwi.
Ciasto bez pieczenia przygotowuje się w 10 minut, w tym czasie wystarczy zagotować czajnik i postawić przyjaciół do stołu, by w pośpiechu delektować się delikatnym deserem.
