Herbatniki pomarańczowe w syropie miodowym są najczęściej wytwarzane na Wschodzie. Namoczony w syropie miodowym. Wewnątrz jest bardzo kruchy. Okazuje się bardzo smaczny i po prostu rozpływa się w ustach. Takimi ciasteczkami zachwycisz swoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szklanki mąki
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- - Sól
- - 35 ml soku pomarańczowego
- - 1 łyżeczka skórka pomarańczy
- - 0,5 łyżeczki Soda
- - 100 ml oliwy z oliwek
- - 0,35 szklanki cukru pudru
- - 150 ml miodu
- - 100 ml wody
- - 1 łyżeczka cytrynowy
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj syrop miodowy: wymieszaj 100 ml wody, 1 łyżeczkę. sok z cytryny, 150 ml miodu, 1/4 szklanki cukru pudru, zagotować na małym ogniu.
Krok 2
Zmniejsz ogień i gotuj syrop przez 5 minut. Syrop powinien być gorący.
Krok 3
W misce dobrze ubij sok, skórkę, oliwę z oliwek i cukier puder. Stopniowo dodawać suchą mieszankę do pomarańczowej mieszanki, dokładnie zagnieść ciasto, powinno być miękkie, jak plastelina.
Krok 4
Naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i zwiń małe kulki ciasta. Oddzielić mały kawałek ciasta, lekko zagnieść palcami.
Krok 5
Kulki umieścić blisko siebie w naczyniu do pieczenia. Lekko naciśnij kulki widelcem, aby wykonać rysunek. I włóż ciasteczka do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.
Krok 6
Gdy ciasteczka są gotowe, schłódź je przez 5-7 minut. Następnie maczać porcjami w gorącym syropie na 30-40 sekund i układać na pergaminie. Udekoruj ciasteczka cynamonem lub orzechami. Usuń z pergaminu i podawaj na zimno.
