Takie ciasteczka będą prawdziwym dobrodziejstwem dla każdej gospodyni domowej. Czas gotowania zajmuje tylko 20 minut, a efekt zaskoczy i zachwyci całą rodzinę.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - mąka 2 szklanki;
- - cukier 80 g;
- - jajko 1 szt;
- - śmietana 3 łyżki. l;
- - masło 50 g;
- - soda 1/2 łyżeczki;
- - Sól.
- Do wypełnienia:
- - cukier 160 g;
- - skrobia 1 łyżka. l;
- - pomarańczowy 1 szt.
Instrukcje
Krok 1
Masło zmielić z cukrem, dodać jajko, śmietanę, szczyptę soli, sodę i mąkę. Całość dobrze wymieszać, aż do uzyskania gęstego ciasta. Gotowe ciasto włożyć do plastikowej folii i wstawić do lodówki.
Krok 2
Pomarańczę pokroić w plastry, usunąć nadmiar żyłek i pestek w środku. Do blendera włożyć nieobrane plastry pomarańczy, cukier, skrobię i dobrze ubić na gładką masę.
Krok 3
Wyjmij ciasto z lodówki i umieść na desce do krojenia. Rozwałkuj warstwę ciasta o grubości 1-2 cm, nałóż na nią gotowe nadzienie i dobrze wygładź łyżką stołową na całej warstwie.
Krok 4
Delikatnie rozwałkuj ciasto w bułkę, aby nadzienie nie wychodziło poza brzegi. Gotowa rolka na 5-7 minut. włożyć do lodówki. Następnie wyjmij i pokrój na porcje o szerokości 3-4 cm.
Krok 5
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Ułożyć kawałki bułki na papierze, przeciąć stroną do dołu i piec do miękkości w piekarniku przez 15 minut.
