Doskonałe, pyszne puree ziemniaczane są łatwe w przygotowaniu. Nie musisz iść do kawiarni lub restauracji, aby cieszyć się tym lekkim posiłkiem.
Czy to jest to konieczne
- -200 gram obranych i pokrojonych w plastry ziemniaków
- -1 łyżeczka soli
- -1 liść laurowy
- -1/3-1/2 szklanki mleka lub śmietanki
- -2 łyżki masła
- -sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Umieść ziemniaki w rondlu, zalej zimną wodą, aż ziemniaki będą całkowicie pokryte. Dodaj 1 łyżeczkę soli i ułóż w liściu laurowym. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2
W małym rondelku podgrzej mleko (śmietankę) i masło. Nie doprowadzaj do wrzenia, tylko lekko podgrzej.
Krok 3
Po ugotowaniu ziemniaków usuń liść laurowy i pamiętaj. Umieść puree z powrotem w garnku i umieść z powrotem na kuchence. Dusić, aż nadmiar wody wyparuje. Dodaj gorące mleko i masło. Dokładnie wymieszać. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
