Wielokolorowe tłuczone ziemniaki zaskoczą nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Danie można podawać w formie nietypowych kulek lub „ciasta” z kolorowymi ciastami.
Czy to jest to konieczne
- - 800 g ziemniaków
- - masło
- - 100 g szpinaku
- - 1 burak
- - 400 ml mleka
- - 1 marchewka
- - Sól
- - 1 czerwona papryka
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Dodać puree ziemniaczane z mlekiem, masłem i ziemniakami gotowanymi.
Krok 2
Zagotuj buraki i marchewki. Zmiel szpinak w blenderze. Piecz czerwoną paprykę w piekarniku. Podziel puree ziemniaczane na pięć równych części.
Krok 3
Zetrzyj buraki na drobnej tarce, a następnie dokładnie wyciśnij sok. Oddzielnie zmiel miąższ pieczonej czerwonej papryki i marchewki za pomocą blendera.
Krok 4
Wymieszaj różne składniki na każdą część tłuczonych ziemniaków - sok z buraków, posiekaną marchewkę, pulpę paprykową i szpinak. Zrób kulki z kolorowych tłuczonych ziemniaków lub przepuść je przez strzykawkę ze śmietaną.
Krok 5
Jeśli położysz kulki ziemniaczane na liściach sałaty, otrzymasz bardzo oryginalną kompozycję kulinarną. Niezwykłe danie z pewnością zachwyci małych gości i mile zaskoczy rodziców.
