Najbardziej ulubioną przystawką dla dorosłych i dzieci są tłuczone ziemniaki. Jego smak i aromat są znane każdemu od dzieciństwa. Jak przyjemnie jest jeść zwiewne i delikatne tłuczone ziemniaki z rybą, mięsem, grzybami lub kurczakiem! Pozostaje tylko dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować pyszne tłuczone ziemniaki.
Czy to jest to konieczne
-
- 1,5 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 szklanka mleka
- 50 g masła
- Sól
- koper
Instrukcje
Krok 1
Z tego rodzaju ziemniaków uzyskuje się najsmaczniejsze tłuczone ziemniaki, które dobrze się gotują.
Krok 2
Weź ziemniaki i opłucz je pod bieżącą wodą. Postaw garnek z wodą na ogniu. W międzyczasie obierz ziemniaki cienką warstwą skórki i włóż czyste bulwy do miski z zimną wodą.
Krok 3
Pokrój ziemniaki na równe kawałki. Odbywa się to tak, że gotuje się równomiernie i szybciej. Ziemniaki układa się we wrzącej osolonej wodzie. Gotuj do miękkości na średnim ogniu. Gotowość sprawdza się ostrym nożem.
Krok 4
Odcedź ziemniaki w osobnej misce. Zmiażdż ziemniaki. Dodaj trochę odsączonej wody. Kontynuuj ubijanie drewnianą łyżką, dodając powietrze do puree.
Krok 5
Podgrzej mleko z masłem. Możesz zastąpić mleko śmietaną. Wlej puree i dobrze wymieszaj. Przecier jest gotowy, ale możesz sprawić, że będzie jeszcze smaczniejszy. Aby to zrobić, usmaż drobno posiekaną cebulę na maśle. Dodaj go do gotowego puree.
Krok 6
Podawaj z drobno posiekanym puree z koperku! Ciesz się tym wspaniałym smakiem!
