Idealny puree ziemniaczane to delikatne, przewiewne i smaczne danie o przyjemnym aromacie. Jednak nie każda gospodyni domowa może to ugotować. Wydawałoby się, że czego nowego możesz dowiedzieć się o przygotowaniu i tajnikach tego przepisu? Nie jest trudno przygotować apetyczne puree, jeśli znasz dokładną recepturę i kilka specyfikacji!
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki (10 sztuk średniej wielkości);
- - mleko (1-1, 5 szklanek);
- - masło (50 g);
- - sól dla smaku).
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki myjemy, myjemy (2 razy, aby wyszedł nadmiar skrobi), kroimy na duże kawałki i gotujemy na kuchence. Lepiej wybrać ziemniaki z różowawą skórką, ponieważ szybciej się gotują. Musisz odpowiednio zagotować produkt, w przeciwnym razie twoje danie okaże się grudkami. Nie zapomnij dodać soli. Woda powinna całkowicie przykryć ziemniaki.
Krok 2
Ziemniaki gotujemy do miękkości pod przykryciem na średnim ogniu. Możesz dowiedzieć się, czy ziemniaki są gotowe, przekłuwając je widelcem, jeśli weszły łatwo, to są gotowe.
Krok 3
Odcedź bulion z gotowych ziemniaków (możesz go następnie użyć do gotowania). Do gorących ziemniaków dodać kawałek masła, pozostawić do zaparzenia i namoczyć.
Krok 4
W tym czasie musisz zagotować mleko, gdy zacznie rosnąć, wyjmij patelnię z pieca.
Krok 5
Następnie konsekwentnie wlewamy gorące mleko do naszych ziemniaków. Nie należy dodawać całego mleka od razu, ponieważ puree okaże się płynne. Kontynuujemy mieszanie puree do pożądanej gęstej konsystencji, aw razie potrzeby można dodać sól. Nasze danie gotowe!
Krok 6
Możesz ozdobić plasterkami pomidora lub dowolnymi ziołami. Jemy jako danie główne lub dodatek. Nasze danie gotowe!
