Ryby Po Królewsku

Spisu treści:

Ryby Po Królewsku
Ryby Po Królewsku

Wideo: Ryby Po Królewsku

Wideo: Ryby Po Królewsku
Wideo: ryba dietetyczna po królewsku 2024, Marsz
Anonim

Ryba królewska to wspaniałe danie na świąteczny stół. Ta ryba po prostu doprowadzi twoich gości do szaleństwa, nie pozostawiając nikogo obojętnym. Wskazana ilość produktów liczona jest na 6-10 porcji dania.

Ryby po królewsku
Ryby po królewsku

Czy to jest to konieczne

  • - 2,5 kg ryb;
  • - 600 g pieczarek;
  • - 2 szt. marchewki;
  • - 2 szt. żarówki;
  • - 6-7 ul. l oleju roślinnego;
  • - 1 cytryna;
  • - sól dla smaku;
  • - pieprz czarny mielony do smaku;
  • - kolendra do smaku;
  • - 0, 5 łyżek. śmietana 20%

Instrukcje

Krok 1

Posiekane pieczarki usmaż na dobrze rozgrzanej patelni z masłem. Gdy płyn całkowicie wyparuje, a grzyby się zarumienią, dodaj do nich drobno posiekaną cebulę. Upewnij się, że cebula nie jest usmażona.

Krok 2

Marchewki natrzeć na grubej tarce i dodać do cebuli. Dodaj sól i pieprz i gotuj grzyby i warzywa przez kolejne pięć minut. Następnie dodaj śmietanę i wymieszaj.

Krok 3

Pokrój cytrynę w cienkie półpierścienie. Lepiej wziąć małą cytrynę.

Krok 4

Teraz możesz zacząć łowić. Oczyść i usuń wnętrze ryby. Głowa i ogon nie muszą być usuwane. Umyj tusze rybne i osusz je serwetkami.

Krok 5

Zrób nacięcia w brzuchu ryby i umieść tam plasterek cytryny. Natrzyj rybę przyprawami i solą.

Krok 6

Teraz ostrożnie nadziewaj rybę powstałą mieszanką grzybów i warzyw. Zamocuj nacięcie wykałaczkami i zawiń rybę w folię.

Krok 7

Ustaw piekarnik na rozgrzanie do 160 stopni wcześniej. Piecz rybę w piekarniku przez godzinę.

Krok 8

Pod koniec godziny zwiększ temperaturę piekarnika do 200 stopni i zdejmij folię z ryby. Określ gotowość ryby przez powstałą złocistobrązową skórkę. Aby ryba nie wyschła, można lekko posypać oliwą z oliwek.

Zalecana: