Sałatka wołowa to świetna opcja na świąteczny stół i rodzinny obiad. Dania mięsne dobrze się nasycają i prezentują się reprezentacyjnie. Najważniejsze jest poznanie sprawdzonych przepisów na sałatki, a ich smak nie zawiedzie.
Sałatka z wołowiną i fasolą przepis nr 1
Jeśli chcesz przygotować pyszną sałatkę wołową bez poświęcania dużej ilości czasu na tworzenie dania, zapoznaj się z poniższym przepisem. Oprócz mięsa zostanie do niego dodana fasola. Dzięki temu sałatka będzie nie tylko satysfakcjonująca, ale także bardzo piękna. Aby przygotować sałatkę z wołowiną i fasolą, musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:
- 200 g wołowiny;
- 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach
- 1 czerwona papryka;
- ½ puszek oliwek;
- 3 małe ogórki kiszone;
- 2 ząbki czosnku;
- 1/2 pęczka pietruszki. Jeśli ci się spodoba, lepiej wziąć kolendrę, nada to sałatce z wołowiną niepowtarzalny smak;
- 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
- Sól i pieprz do smaku.
Kroki tworzenia sałatki z wołowiną i fasolą są następujące:
- Mięso umyć, usunąć z niego nadmiar tłuszczu i inne niejadalne części, gotować do miękkości.
- Schłodzić gotową wołowinę, pokroić w drobną kostkę. Przygotowane mięso włóż do dużej miski, gdzie w przyszłości połączysz wszystkie składniki na sałatkę.
- Otwórz słoik fasoli, wyrzuć produkt do durszlaka, pozwól, aby nadmiar płynu spłynął. W razie potrzeby wypłucz fasolę. Prześlij produkt do wołowiny.
- Paprykę umyj, usuń łodygę, oczyść z niej nasiona. Warzywa pokroić w kostkę, dodać do talerza z pozostałymi składnikami.
- Pokrój ogórki kiszone w drobną kostkę, dodaj je do przyszłej sałatki.
- Pokrój oliwki na 2-4 kawałki i włóż do miski.
- Wybrane zioła umyć, pokroić jak najmniej, dodać do pozostałych składników.
- Zawartość talerza wymieszać, sałatkę doprawić wołowiną i fasolą olejem roślinnym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i czarnym pieprzem.
- Sałatka z wołowiny i fasoli smakuje lepiej, jeśli zostawisz ją na co najmniej 30 minut. Jeśli nie ma czasu, podawaj przystawkę bezpośrednio do stołu, smak nadal będzie doskonały.
Ten przepis jest idealny nie tylko dla miłośników przystawek mięsnych, ale także dla tych, którzy szukają sałatek bez majonezu.
Sałatka z wołowiną i fasolą przepis nr 2
Wiele gospodyń domowych chce znaleźć sałatkę wołową, której przepis będzie zawierał minimum składników, ale jednocześnie będzie pyszny. Jeśli marzysz o takim daniu w swojej książce kucharskiej, zerknij na poniższy przepis. Do przygotowania sałatki potrzebujesz:
- 300 g wołowiny;
- 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach
- 3 gotowane jajka kurze;
- 1 głowa cebuli;
- Zielone cebule;
- 1 sekunda. l. majonez;
- Sól i przyprawy do smaku.
- Sól.
Etapy przygotowania sałatki wołowej są następujące:
- Opłucz wołowinę, usuń z niej niejadalne części, gotuj do miękkości.
- Mięso schłodzić, pokroić w cienkie paski.
- Jajka ugotować, ostudzić, zdjąć z nich skorupkę, pokroić w kostkę.
- Otwórz puszkę fasoli, włóż ją do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć.
- Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki połączyć w jednej misce, doprawić majonezem, doprawić solą i pieprzem.
- Przed podaniem posyp sałatkę z wołowiny i fasoli drobno posiekaną zieloną cebulką.
Sałatka z wołowiną i fasolą przepis numer 3
Rozważ inny przepis na zrobienie pysznej sałatki z wołowiną i fasolą. Wielu twierdzi, że poniższy przepis przypomina sałatkę Olivier. Czy tak jest, czy nie, zdecyduj sam. Aby zrobić pyszną sałatkę z wołowiną i fasolą, będziesz potrzebować:
- 300 g gotowanej wołowiny;
- 1 puszka czerwonej fasoli w puszkach
- Ziemniaki gotowane w skórkach - 3 szt. mały rozmiar;
- Ogórki kiszone - 3 szt.;
- 2 łyżki stołowe. l. majonez. Ilość sosu można zmieniać w zależności od własnych upodobań;
- Sól i przyprawy do smaku.
Kroki do przygotowania obfitej sałatki z wołowiną i fasolą są następujące:
- Pokrój wołowinę w drobną kostkę.
- Ziemniaki obieramy, kroimy jak wołowinę.
- Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę.
- Otwórz słoik fasoli, włóż go do durszlaka, pozwól płynowi spłynąć.
- Przygotowane składniki połączyć razem w głębokiej misce, doprawić sosem, w razie potrzeby dodać sól i pieprz, wymieszać sałatkę.
- Gotowe danie podawaj na stole, udekoruj gałązkami świeżych ziół.
Teraz znasz 3 przepisy na sałatki z wołowiny i fasoli. Każda z sałatek jest pyszna i satysfakcjonująca. Wybierz ten, który najbardziej Ci się podoba i gotuj dla swoich bliskich. Smacznego!
