Kotlety to jedna z najpopularniejszych potraw w Rosji i nie tylko. Mogą być częścią codziennego menu lub pojawić się na świątecznej uczcie. Z zastrzeżeniem pewnych zasad gotowania, kotlety uzupełnią stół dietetyczny, aw połączeniu z różnymi dodatkami - kaszą gryczaną, ryżem, ziemniakami - będą doskonałym obiadem lub kolacją dla całej rodziny.
Czy to jest to konieczne
- - 700-800 gr mięsa mielonego (można użyć dowolnego, w zależności od upodobań smakowych)
- - 2 małe ziemniaki
- - 1 cebula
- - 1 jajko kurze
- - Sól
- - trochę wody lub mleka
- - olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj cebulę i włóż do miski z mielonym mięsem. Dodaj tam jajko i sól.
Krok 2
Ziemniaki obrać i zetrzeć, od razu włożyć mięso mielone i dokładnie wymieszać. Jeśli mięso mielone jest trudne do wymieszania, można dodać trochę wody lub mleka.
Krok 3
Uformuj placki i usmaż je na wysmarowanej tłuszczem patelni z obu stron.
