Budyń czekoladowy to idealny deser na dziecięce przyjęcia i sylwestra. Zrób sobie radosny dzień z budyniem czekoladowym, który można zrobić w zaledwie 35 minut.
Czy to jest to konieczne
- Do budyniu:
- -2 duże żółtka
- -1/2 szklanki cukru
- -3 łyżki mąki kukurydzianej
- -3 szklanki pełnego mleka
- -500 gram półsłodkiej czekolady
- -Szczypta soli
- -1 łyżka ekstraktu waniliowego
- Do kremu:
- -1 szklanka gęstej śmietany
- -1 łyżka cukru
- -1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Instrukcje
Krok 1
Zajmij się robieniem budyniu. W dużej misce ubij żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą.
Krok 2
Połącz mleko, czekoladę i sól w rondlu. Dusić na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści. Stopniowo wlewaj mieszankę gorącej czekolady do masy jajecznej, cały czas ubijając.
Krok 3
Dusić przez siedem od 12 do 15 minut. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
Krok 4
Cinnamon Pudding Cream: W mikserze ubij śmietankę z cukrem i dodaj zmielony cynamon. Podawać schłodzone z budyniem.
