Jednym z prostych przepisów na pyszne dania jest placek z serem feta!
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 300 g mąki
- - 15 g drożdży
- - 50 ml mleka
- - 50 g masła
- 1/2 łyżeczki soli
- - 2 jajka
- Do wypełnienia:
- - 350 g sera feta
- - 4 średniej wielkości ziemniaki
- Aby nasmarować produkt:
- - jajko
- Aby posmarować blachę do pieczenia:
- - masło
Instrukcje
Krok 1
Ciasto drożdżowe wyrabiamy według podstawowego przepisu i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 2
Ser przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub tarkę i formujemy powstałą masę w kulkę.
Krok 3
Zbliżone ciasto dzielimy na dwie części, z których każda jest zwijana w warstwę o grubości 1,5-2 cm.
Krok 4
Na środku jednej warstwy rozprowadzamy kulkę sera feta i przykrywamy ją drugą warstwą na wierzchu.
Krok 5
Powstały produkt zwijamy w ciasto o grubości 2-2,5 cm, wkładamy do formy, smarujemy ubitym jajkiem i wysyłamy do nagrzanego piekarnika do 150-180 stopni przez 20-25 minut.