Od czasu do czasu trzeba sobie pozwolić na pyszne domowe ciasta. Na przykład zrób pyszne, aromatyczne, chrupiące ciasteczka o przyjemnym smaku cytryny - pokochasz to. A dzięki różnym formom możesz stworzyć niesamowicie piękne ciasteczka, łącząc swoją wyobraźnię.
Czy to jest to konieczne
- - 1/2 szklanki mąki pszennej;
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej whole
- - 70 g cukru;
- - 1 cytryna;
- - 5 łyżek. łyżki oleju roślinnego;
- - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Do rondelka wrzucamy całą cytrynę, zalewamy wrzątkiem, gotujemy przez 10 minut, dzięki temu nadmiar goryczki zniknie ze skórki z cytryny. Schłodzić cytrynę, pokroić na kawałki, usunąć wszystkie nasiona, posiekać w blenderze na puree.
Krok 2
Suche składniki wymieszać osobno: mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, proszek do pieczenia, cukier. Dodaj puree z cytryny do suchej mieszanki, wlej olej roślinny, zagnieść miękkie ciasto. Rezultatem jest bardzo posłuszne ciasto, z którym praca jest przyjemnością.
Krok 3
Ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta na warstwę o grubości 0,7 centymetra. Rozwałkuj na suchej posypanej mąką powierzchni lub macie silikonowej. Wyciśnij ciasteczka z tej warstwy za pomocą foremek do ciastek. Umieść go na blasze do pieczenia.
Krok 4
Piecz przez 10-15 minut w 180 stopniach, ciasteczka cytrynowe powinny być złotobrązowe. Możesz dłużej przechowywać ciasteczka w piekarniku, jeśli lubisz bardzo chrupiące wypieki.
Krok 5
Możesz posypać gotowe ciasteczka cytrynowe cukrem pudrem lub tak po prostu podawać. Razem z gorącą herbatą okazuje się bardzo smaczny. Dla miłośników cytryny te ciasteczka są prawdziwym odkryciem!
