Możesz zrobić pyszne ciasteczka w domu i będą się różnić od ciastek kupionych w sklepie pod względem ekonomicznym. W końcu składniki używane do robienia chrupiących ciasteczek są pod ręką dla każdej gospodyni domowej.
Czy to jest to konieczne
- - margaryna stołowa (masło) - 200 - 250 gram
- - jajko kurze - 3 sztuki
- - proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- - cukier - 150 gram
- - mąka - 2-3 szklanki
- - wanilina - na czubku noża
Instrukcje
Krok 1
Takie ciasteczka przygotowuje się łatwo i szybko. Możesz go ugotować w postaci ciastek mlecznych i dodać orzeszki ziemne.
Najpierw musisz zagnieść margarynę w misce lub zetrzeć ją, jeśli jest bardzo zamrożona. Dodaj do niego cukier. Zmiel dokładnie.
Krok 2
Następnie dodawaj po jednym jajku i mieszaj. Konsystencja masy powinna być kwaśna.
Krok 3
Do tej mieszanki dodaj wanilinę i proszek do pieczenia. Proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną, ale potrzebuje połowy ilości.
Krok 4
Stopniowo wsypać mąkę i zagnieść gęste ciasto. Ugniataj dokładnie i dodaj mąkę, aby nie przykleiła się do rąk i stołu.
Krok 5
Z góry włączamy piekarnik. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ale tylko trochę.
Krok 6
Ciasto rozwałkować wałkiem do 5 mm. Jeśli nie masz pod ręką specjalnych form, możesz użyć zwykłego szkła i wyciąć kółka. A jeśli jesteś zbyt leniwy, aby wycinać koła, możesz pokroić ciasto na trójkąty lub kwadraty.
Powstałe liczby rozkładamy na blasze do pieczenia w odległości 2-3 cm od siebie.
Krok 7
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 250-280 °C do uzyskania jasnozłotego koloru.
Herbatniki są chrupiące i suche. Do ciasta można również dodać posiekaną gorzka czekoladę lub zmielone orzechy.
