Spróbuj aromatycznego ciasta wiśniowego. Te pyszne wypieki są bardzo łatwe w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na ciasto:
- -300 g mąki;
- -1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- -150 g masła;
- -1 jajko;
- -2 łyżki stołowe. l. Sahara;
- -szczypta soli;
- -1 łyżeczka cukier waniliowy;
- -100 g kwaśnej śmietany.
- Nadzienie:
- -750 g świeżych wiśni;
- -150 g) cukier;
- -40 g bułki tartej.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotujmy słodkie ciasto kruche. Do zmiękczonego masła dodaj cukier, cukier waniliowy i sól. Pokonujemy wszystkie składniki przyszłego ciasta mikserem.
Krok 2
Teraz dodaj do mieszanki jajko i śmietanę i pracuj mikserem przez minutę.
Krok 3
Do ubitej masy dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść kruche ciasto kruche. Połącz okruchy powstałe podczas wyrabiania ciasta w grudkę. Umieść tę grudkę w przezroczystej torbie i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Krok 4
Wyciągnij nasiona z wiśni, umyj jagody i połóż je na czystym ręczniku, aby je wysuszyć. Po wyschnięciu przełóż wiśnie do miski i dodaj cukier.
Krok 5
Podziel ciasto na dwie połówki. Jedną z nich rozprowadzamy rękami wzdłuż dna formy, tworząc cienką warstwę.
Krok 6
Oddziel jedną trzecią od reszty testu. Z tej trzeciej zrobimy opaskę uciskową i zbudujemy bok do ciasta.
Krok 7
Przykryj spód ciasta bułką tartą.
Krok 8
Rozłóż nadzienie wiśniowe równomiernie na cieście.
Krok 9
Z pozostałego ciasta ułóż szerokie paski i ułóż je na torcie, układając je w formie kraty.
Krok 10
Nasmaruj paski żółtkiem, aby podczas pieczenia nabrały apetycznego połysku.
Krok 11
Umieść produkt w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po 40 minutach kruche ciasto wiśniowe będzie gotowe.
