Kuchnia wschodnia ma swoje uderzające różnice w stosunku do tradycyjnej kuchni innych krajów. Ten orientalny przepis na pierś z kurczaka łączy słodki smak miodu z pikantną przyprawą. Nasiona sezamu również dodają potrawie oryginalności.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g piersi z kurczaka
- - 2 łyżki stołowe. l. kochanie
- - sos sojowy
- - olej roślinny
- - 2 ząbki czosnku
- - korzeń imbiru
- - curry
- - zmielony czarny pieprz
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Korzeń imbiru zmiel dokładnie nożem lub młynkiem do kawy. Ilość tego składnika można pobrać według własnego uznania.
Krok 2
Piersi z kurczaka pokroić na małe kawałki, które dokładnie natrzeć solą, czarnym pieprzem i curry.
Krok 3
Czosnek posiekać nożem i dodać do piersi z kurczaka. Obrabiany przedmiot dokładnie wymieszać rękoma i pozostawić do marynowania na godzinę w chłodnym miejscu.
Krok 4
Podgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Dodaj kilka łyżeczek miodu. Ciągle mieszając mieszankę oleju roślinnego i miodu, lekko podgrzej składniki.
Krok 5
Dodaj filet z kurczaka do zawartości patelni. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron. Kilka minut przed gotowaniem obficie posyp piersi kurczaka ziarnami sezamu.
Krok 6
Orientalne piersi z kurczaka możesz podawać na stole z dodatkiem warzywnym, po udekorowaniu dania świeżymi ziołami.
