Sałatka z gotowanej piersi kurczaka ze smażonymi grzybami i warzywami to oryginalne i smaczne danie, które przypadnie do gustu wszystkim domownikom i zaskoczy Twoich gości. Dzięki smażonym grzybom i majonezowi kurczak nie będzie wyglądał na chudy.
Czy to jest to konieczne
-
- 400 gr. pierś z kurczaka
- 3 jajka
- 200 gr. marynowane korniszony
- 300 gr. świeże pieczarki
- 1 cebula
- 3 średnie ziemniaki
- koper
- 200 gr. majonez
- Sól
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Pierś z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości.
Krok 2
Schłodzone mięso pokroić w kostkę.
Krok 3
Jajka na twardo, ostudzić i zetrzeć.
Krok 4
Ogórki pokroić w kostkę.
Krok 5
Pokrój grzyby i cebulę i smaż na oleju roślinnym na dużym ogniu przez 10 minut.
Następnie zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
Krok 6
Otwórz pokrywkę, dodaj ciepło, sól i pozwól, aby nadmiar płynu wyparował z pieczarek.
Schłodzić gotowe grzyby.
Krok 7
Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać i pokroić w kostkę.
Krok 8
Połącz wszystkie składniki sałatki: kurczaka, jajka, korniszony, smażone pieczarki i ziemniaki.
Krok 9
Dodaj zioła i dopraw sałatkę majonezem. Smacznego.
