Świeża wiosenna sałatka o nazwie „Kurczak Guacamole” może być ozdobą każdego świątecznego stołu. Główne składniki to kurczak, awokado, ser feta. Doprawić jogurtem greckim i włoskim sosem salsa verde.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka gotowanego mięsa z kurczaka;
- - pióra 1 zielonej cebuli;
- - 3 łyżki. l. jogurt grecki lub kwaśna śmietana;
- - 1/2 awokado;
- - 3 łyżki. l. sos salsa verde;
- - 3 łyżki. l. liście kolendry;
- - Sok z 1 limonki;
- - 3 łyżki. l. ser feta;
- - sól dla smaku;
- - szczypta kminku.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotowanie sałatki było jak najszybsze, przygotuj wcześniej wszystkie składniki.
Krok 2
Ugotuj kurczaka, oddziel od niego mięso i pokrój na małe kawałki.
Krok 3
Drobno posiekaj pióra zielonej cebuli.
Krok 4
Weź danie, włóż do niego mięso z kurczaka, posiekaną cebulę. Dodaj śmietanę lub jogurt grecki do miski sałatkowej.
Krok 5
Zmiel ser feta i dodaj go do poprzednich składników.
Krok 6
Dodaj sos salsa verde. Posiekaj świeże liście kolendry i wrzuć do sałatki.
Krok 7
Weź dojrzałe awokado, pokrój je na kilka kawałków, usuń pestkę. Delikatnie usuń miąższ łyżką, pokrój na małe kawałki, dodaj do masy.
Krok 8
Limonkę przekroić na pół, z połowy wycisnąć sok i wlać do pojemnika ze składnikami.
Krok 9
Dodać kminek, posolić i na koniec dodać sałatkę.
Krok 10
Przed podaniem zawiń guacamole z kurczaka w chleb pita, tortille lub na wiosenne liście sałaty.
