Sałatka o ekscytującej nazwie „Panna Młoda” jest idealna na zaplanowaną romantyczną kolację. Jest dość łatwy w przygotowaniu, ale jednocześnie lekki i pyszny.
Czy to jest to konieczne
- - 1 gotowany ziemniak;
- - 2 gotowane średniej wielkości marchewki;
- - 2 gotowane buraki średniej wielkości;
- - 100 gramów twardego sera;
- - 3 gotowane jajka;
- - 1 duża cebula;
- - 200 gramów majonezu;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Kroić cebule. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż cebulę na średnim ogniu na złoty kolor.
Krok 2
Pokrój buraki wzdłuż, pokrój płytki o 2-3 milimetry i wytnij z nich foremką serca (będzie to dekoracja).
Krok 3
Zetrzyj buraki, które pozostały na grubej tarce. Zrób to samo z ziemniakami.
Krok 4
Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 5
Oddziel żółtka od białek. Potrzyj je osobno na drobnej tarce.
Krok 6
Ułóż składniki w miskach warstwami:
- 1 warstwa: mała warstwa ziemniaków, trochę podsmażonej cebuli, lekko posolić, posmarować majonezem;
- II warstwa: marchew, smażona cebula, lekko posolić, posmarować majonezem;
- III warstwa: buraki, smażona cebula, lekko sól, tłuszcz z majonezem;
- 4 warstwa: żółtko, ser, lekko sól, posmarować majonezem;
- 5 warstwa: białko, lekko sól, tłuszcz z majonezem (ostatnią warstwę delikatnie rozprowadzić łyżką).
Krok 7
Wierzch udekoruj sercami z buraków i ziołami.
