Delikatne, rozpływające się w ustach ciasteczka spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a przyrządza się je dość łatwo i szybko.
Czy to jest to konieczne
- - paczka masła
- - 100 g cukru pudru
- - 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- - 60 g mąki
- - 250 g skrobi
Instrukcje
Krok 1
Zmiękcz olej. Aby to zrobić, weź szklankę, wlej do niej wrzącą wodę, wylej i przykryj olej gorącą szklanką, trzymaj przez kilka minut. Pokrój masło na kawałki, wymieszaj z cukrem pudrem, a następnie ubij blenderem do uzyskania piany.
Krok 2
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, włóż ją małymi porcjami do reszty masy, kontynuując ubijanie.
Krok 3
Mąkę wymieszać ze skrobią, stopniowo dodawać do pozostałych składników. Dobrze zagnieść ciasto. Podziel go na małe części, wytocz z nich kulki.
Krok 4
Przygotuj blachę do pieczenia: przykryj pergaminem, posmaruj olejem słonecznikowym. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Połóż kulki na blasze do pieczenia, trochę je zmiażdż. Włożyć do piekarnika i piec do miękkości. Po ugotowaniu wyjąć ciasteczka, przenieść do naczynia do serwowania i posypać cukrem.