Od dawna tak wspaniały produkt jak chałwa jest w codziennym użytkowaniu. Chałwa występuje w różnych rodzajach, w zależności od rodzaju orzechów lub nasion, ale metoda selekcji pozostaje taka sama. W tym deserze jest minimum składników, dlatego wystarczy po prostu wybrać produkt wysokiej jakości, wystarczy zwrócić uwagę na kilka rzeczy.
Instrukcje
Krok 1
Spójrz na kompozycję. Dobra chałwa powinna zawierać tylko naturalne produkty, a mianowicie: nasiona lub orzechy, miód, melasę, cukier, karmel. Obecność sztucznych dodatków wskazuje na słabą jakość chałwy, niski koszt produktu.
Krok 2
Spójrz na opakowanie. Nie powinien być tłusty i inne plamy. Sugeruje to, że chałwa była nieprawidłowo przechowywana. Najlepiej wybrać chałwę w opakowaniu próżniowym, taką chałwę można przechowywać do sześciu miesięcy, w kartonie lub innym opakowaniu - tylko 2 miesiące. Aby przetestować orientalną słodycz o szerokim zakresie parametrów, wybierz produkt w przezroczystym opakowaniu.
Krok 3
Spójrz na strukturę chałwy. Nie powinien zawierać kryształków cukru, jeśli je zauważysz, oznacza to, że producent, decydując się na zaoszczędzenie pieniędzy, zmniejszył ilość nasion lub orzechów, ale zwiększył ilość cukru. Ponadto przy wyborze chałwy zwróć uwagę na to, aby była ułożona warstwowo, niezbyt twarda. Powinien być również suchy lub lekko lepki, ale nigdy mokry.
Krok 4
Spójrz na kolor. Na chałwie nie powinno być ciemnych plam. Jeśli tak, to chałwa była przechowywana nieprawidłowo lub produkt wygasł. Kolor samej chałwy może być inny, ale nie powinien być bardzo jasny, ponieważ wskazuje to na obecność barwników.
Krok 5
Wypróbuj chałwę, jeśli wybierasz ten produkt na wagę. Nie powinna mieć gorzkiego smaku, jeśli nie jest chałwą sezamową, nie powinna zawierać łusek. Na zębach powinien się kruszyć i złuszczać, ale nie powinien się przyklejać. Nie zapomnij również zapytać o datę ważności.
