Chałwa na Wschodzie to główny i ulubiony deser. Chałwa wytwarzana jest ze skrobi, mąki z różnymi dodatkami oraz kaszy manny. Okazuje się bardzo smaczny. To danie nie jest drogie.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 szklanki migdałów
- - 2 worki waniliny
- - 1, 75 filiżanek kaszy manny
- - 3 szklanki mleka
- - 1 szklanka wody
- - 2 szklanki cukru pudru
- - 1 szklanka płatków kokosowych
- - 1 szklanka oleju roślinnego
- - 3 łyżki. l. kakao w proszku do smaku
Instrukcje
Krok 1
Do rondla wlać mleko, wodę, dodać wanilinę, cukier granulowany i zagotować. Dusić na małym ogniu.
Krok 2
Do innego rondla włożyć masło, drobno posiekaną kaszę mannę, obrane migdały. I smaż na małym ogniu, około 5-7 minut, ciągle mieszając, masa zacznie puchnąć.
Krok 3
Do kaszy manny dodaj gorący syrop, cały czas mieszając na małym ogniu. Dodaj delikatnie, ponieważ kasza manna może się rozpryskiwać. Gotuj, dokładnie mieszając, aż zacznie gęstnieć i opuści boki garnka.
Krok 4
Gdy chałwa będzie gotowa, zdejmij z ognia i dodaj płatki kokosowe, a następnie dobrze wymieszaj.
Krok 5
Weź foremki lub patelnię do muffinek i wlej część masy, do drugiej części dodaj kakao i połóż na białej chałwie. Jeśli robisz to bez kakao, to od razu włóż całą masę do formy.
Krok 6
Formę odstawiamy w chłodne miejsce, jak tylko ostygnie przełożyć na naczynie i posypać kokosem.
