Doskonała alternatywa dla wysokokalorycznych kotletów mielonych ze względu na minimalną ilość oleju roślinnego. Czas gotowania trwa pół godziny, a ty po prostu polizasz palce do smaku.
Czy to jest to konieczne
- 1. Pokrojony chleb
- 2. Łosoś
- 3. Serek śmietankowy
- 4. Jajka 3 szt.
- 5. Mleko 1 łyżka.
- 6. Zieloni
- 7. Bułka tarta
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy pokrojony chleb i wycinamy z niego 4 równe koła o tym samym kształcie - dwa koła na każdy kotlet. Chleb tostowy działa dobrze. Jeśli nie masz pod ręką okrągłego kształtu, weź szklankę lub szklankę o niewielkich rozmiarach, znacznie wygodniej jest je wyciąć.
Krok 2
Wycinamy wycięte kółko i rozprowadzamy na nim łyżeczkę serka śmietankowego, równomiernie rozprowadzamy.
Krok 3
Pokrój łososia na te same plastry co chleb, pożądane jest, aby były cienkie. Połóż kolejną warstwę na wierzchu sera.
Krok 4
Na wierzchu ułóż małą wiązkę świeżych ziół, ale tak, aby nie wystawała. Może to być koperek lub pietruszka.
Krok 5
Nasmaruj kolejną warstwą serka śmietankowego.
Krok 6
Drugi krąg chleba ułóż na wierzchu i lekko dociśnij, aby składniki lepiej się skleiły, a kotlety nie zaczęły się rozpadać.
Krok 7
W osobnej misce rozbij trzy jajka i wymieszaj z 10 ml mleka.
Krok 8
Wsyp bułkę tartą do innej małej miski.
Krok 9
Z kolei każdy kotlet maczamy całkowicie, najpierw w misce z jajkiem i mlekiem, a następnie w bułce tartej, posypując nimi każdy kotlet ze wszystkich stron.
Krok 10
Rozgrzej patelnię i smaż z obu stron na oleju roślinnym na złoty kolor. Wymagana jest minimalna ilość oleju.
