Współczesnej gospodyni coraz trudniej zaskakiwać gości. Aby zadowolić ich nie tylko oryginalnym smakiem, ale także ciekawym wyglądem dania, spróbuj przygotować pyszną sałatkę francuską z wędzonym kurczakiem i migdałami w kształcie szyszki sosny.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g sera topionego;
- - 4 gotowane jajka;
- - jedna mała cebula;
- - 200 g wędzonego kurczaka;
- - 1 puszka kukurydzy lub groszku;
- - 2-3 gotowane ziemniaki;
- - majonez;
- - migdały;
- - rozmaryn (można zastąpić koperkiem lub pietruszką).
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki ugotować w skórkach, schłodzić, obrać. Gotuj jajka przez dziesięć minut, wstaw do lodówki i obierz. W czystym, suchym naczyniu rozłóż sałatkę warstwami, tworząc „garb”, każdą warstwę posmaruj majonezem.
Krok 2
Oddziel kurczaka od kości. Najlepiej wziąć pierś - wraz z nią sałatka stanie się bardziej delikatna. Jeśli nie możesz kupić wędzonego kurczaka, możesz zastąpić go gotowanym lub grillowanym kurczakiem.
Krok 3
Cebulę obrać i drobno posiekać. Aby z cebuli zniknął mocno zaznaczony smak i chrupkość, można ją sparzyć wrzątkiem. Zwykłą cebulę można również zastąpić czerwoną sałatą.
Krok 4
Dodaj do sałatki groszek konserwowy lub kukurydzę według własnych upodobań. Można go również zastąpić drobno posiekanymi ogórkami kiszonymi.
Krok 5
Pokrój ugotowane i obrane jajka, nałóż kolejną warstwę na naczynie.
Krok 6
Drobno posiekaj małą garść prażonych i obranych migdałów. Wymieszać z roztopionym serem, równomiernie rozprowadzić na powierzchni sałatki, nadając ostateczny kształt. Ostatnia warstwa nie wymaga powlekania majonezem.
Krok 7
Udekoruj sałatkę całymi orzechami migdałowymi, wbij je w spód, symulując wzrost łusek na stożku. Z zieleni zrób gałązkę. Zamiast rozmarynu możesz wziąć pietruszkę, koperek, cienkie strzałki zielonej cebuli.
